Qualität & Herkunft
Eigene Schlachtung. Regionale Höfe. Naturgewürze.
Qualität & Herkunft
Wir schlachten selbst.
Wir kennen unsere Lieferanten persönlich. Die enge Zusammenarbeit mit regionalen Höfen ist die Grundlage für die Qualität unserer Produkte.
Im eigenen Haus
Handwerk, das man sieht.
Ein Blick in unsere Produktion.
Alles selbst. Im eigenen Haus.
Moderne Technik. Wir arbeiten mit professionellem Gerät.
Hygiene & Präzision. Sauberkeit, Temperaturkontrolle und Präzision gehören für uns zum Alltag.
Kurz gesagt:
—Wir schlachten selbst.
—Das Fleisch kommt von Höfen aus der Region, die wir persönlich kennen.
—Wir würzen mit Naturgewürzen. Mit nichts anderem.
Unsere Partner-Höfe
Wir kennen unsere Lieferanten persönlich.
Kurze Wege, klare Herkunft — und ein Name, den wir guten Gewissens auf die Theke legen.
Benedikt Schuster
VVVO-Nr. DE 09 678 150 0570
Vom Hof bis zur Theke
Unser Weg zu frischen Produkten.
Regionale Auswahl
Fleisch von Höfen aus der Region Schweinfurt.
Eigene Schlachtung
Volle Kontrolle über Qualität und Verarbeitung.
Nur Naturgewürze
Ausschließlich Naturgewürze.
Frisch zur Theke
Was heute verarbeitet wird, liegt heute in der Auslage.
Eigene Schlachtung
Viele Metzgereien kaufen heute vorverarbeitetes Fleisch zu. Wir nicht. Die Metzgerei Schmitt schlachtet selbst. Seit ca. 100 Jahren. Das bedeutet: Wir wissen, woher das Fleisch kommt. Wir verarbeiten es selbst. Und wir stehen mit unserem Namen dafür.
Eigene Schlachtung heißt auch: kurze Wege, keine unnötigen Transportzeiten und frischeres Fleisch auf der Theke. Es ist aufwendiger. Aber unsere Kunden kommen seit Generationen wieder.
Nur Naturgewürze
Unsere Rezepte verwenden ausschließlich natürliche Gewürze. Keine künstlichen Aromen.
Sie schmecken den Unterschied.